FOOD RECIPE

산적

내일이 추석이네요 저는 장볼거 다 보고 밑반찬 몇가지와 고기양념 해 놓는정도로약20정도의 일을 마쳐놓은 상태 오늘오전9가지 전부치기를 시작으로 종일 지리한 레이스를 펼칠 생각을 하니 벌써부터 전부치는 ...

베비로즈

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2012-09-29

불고기

우리나라를 대표하는 음식을 꼽을때 절대로 빠지지 않는 메뉴중 하나가 바로 불고기로명절 고기요리 쇠고기요리하면 가장먼저 불고기를 떠 올리게 되는데요이 불고기는 연하디 연한 쇠고기의 등심부위를 얇게 �...

베비로즈

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2012-09-28

카레라면

매주 목요일 밤이면 생소한 이름의 야식향연이 펼쳐지는 해피투게더 야간매점 참 아쉽게스리어젠 이른 취침으로 인해 시청을 하질 못했는데요 항상 챙겨보는 딸 아이가 어김없이 1위 메뉴를 챙기기 시작하네요 ...

베비로즈

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2012-09-28

새우전

예전엔 명절 한달전부터 예민해지고 괜스리 신경질이 났었는데 나이를 먹으니 어느순간부터 감정도 무뎌졌는지왔구나 해지네요 이거 원 차례상이나 제삿상에간간히 만들어내는 새우전 모양도 예쁘고 쫀쫀한 �...

베비로즈

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2012-09-28

연근전

명절 차례상채전아작아작 고소한 식감의 별미인연근전으로 httpblognavercomjheui1320166367912얇게썰어 평소먹는 가벼운 식감과는 달리 좀 두툼한 일반적인 방법 차례용은 뭐니뭐니해도 큼직 두툼해야 제대로 죠 몇가지 ...

베비로즈

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2012-09-28

미나리전

가는곳마다 넉넉한 제수용품들의 등장으로 명절분위기는 진즉에감지했지만 주변분들이 분주히 움직이는걸 보니 명절이 코앞이란걸 더욱 실감하게 됩니다 부지런하게두 모두 장보러가고 집에있질 않네요이 페�...

베비로즈

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2012-09-28

양념게장

매년 추석즈음이면 수꽃게 살이 가장 좋을때라명절상에 항상 준비해 보는 음식으로 특히 올해는 볼라벤 산바가 지나가며 물갈이 효과를 일으켜 풍부해진 플랑크톤을 실컷먹고 살이 통통하게 올라 그 어느때보�...

베비로즈

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2012-09-26

식혜

음식에서만큼은 아나로그식을 꽤 고집하는 편이지만 아주 가끔은 괘도이탈 요 티백으로 요 복잡한 식혜가 제법 쉽고 맛나게 만들어 지는데요 아주 가끔 명절에 바삐 일하다가 식혜만드는 일을 깜빡했을때 식혜�...

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2012-09-25

가지나물

오늘 하늘 보셨나요 근래들어 가장 푸른듯 한게 참으로곱네요 어제 미리 몇가지 장볼게 있어 근처 재래시장엘 가니 제법 북적이는게 추석이 코 앞에 있음을 온몸으로 느껴 지네요 장봐야할것 안사도 될것 부담되...

베비로즈

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2012-09-25

연근조림

가을엔 우엉이나 연근 토란등의 뿌리채소가 제철로 특히 추석즈음엔 이 제철재료를 이용한 토란탕 그리고 연근이나 우엉을 이용한 밑반찬이 가장 주가 되는듯 합니다 그중 왠만한 가정에서 추석에 밑반찬으로 �...

베비로즈

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2012-09-25