FOOD RECIPE

감자 간장볶음

주방의 상비군으로 넉넉히준비해두면 맘 든든해지는것 바로 감자와 양파가 아닐까 하는데요요즘은 이 두녀석중 양파란 녀석이 주방에서 보이지 않은지 여러날째로 매 조리시간만 되면 왠지 허전하며 맛또한 부�...

베비로즈

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2012-12-24

비지계란탕

메주만드느라 불려놓은 콩이있어 조금덜어 주말 저녁시간에 만들어낸 메뉴입니다 콩비지째개 마지막에 약간의 계란을 풀어 넣었더니 한층 고소하고 부드러운 맛이예요 적은4인재료 백태 05컵정도불리기전누런�...

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2012-12-18

고기만두

요즘같이 입김 폴폴이 날리는 계절 생각나는 메뉴저의집 1순위는 얇게 민 밀가루 반죽소에 다진 고기와 채소를 듬뿍넣어빚어 바로 쪄낸 뜨끈한 고기만두로 간간히 마트나 분식점 심지어는 동네 두부가게에서도 ...

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2012-12-18

견과류콩조림

하늘 시커먼 구름이 가득하며 겨울을 재촉하는 비가 제법 내리고 있습니다12월 초가 되도록 그간추위다운 추위 없었던듯 한데이 비가 그치고 나면강추위 일겠죠 너무 춥지않은 모두에게 버겁지않은 겨울이었으�...

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2012-12-05

돈가스김밥

지난주에 맛난 전문점 김밥이라며 친구가 돈가스 김밥을 두줄 사왔는데 간만의 김밥구경이라 앉은 자리에서 폭풍흡입 좀 아쉬운듯 해 맛살 단무지 제외 어느정도 재료도 집에 있고 수일전 넉넉히 끓여놓았던 오...

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2012-11-29

고구마우유치즈

겨울이면직접 농사지으신 잘 숙성된 고구마를 여러 박스에 나누어넣고 방안 윗켠에 뒤집어놓은 나무사과상자를 받침대삼아 가지런하게도 고구마를저장해 두시는 친정 어머니 겨울밤 군입질 하는덴 고구마 만한...

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2012-11-29

김치돈가스

수여일전 전문점에서 먹어본 뚝배기돈가스 김치국에 튀긴 돈가스와 팽이버섯 계란 정도로 맛을낸듯 한데 얼큰하고 개운시원 칼칼한 맛과 함께 넉넉한 국물 속에서 돈가스 건져먹는맛이 별미네요재료 김칫국 1�...

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2012-11-26

우엉조림

오늘날씨 좋다 하더면 은근 꾸물거리는게 몸 참 둔하게 만듭니다 구석구석 먼지도닦아내야하고 빨래도 해야하고 행주도 삶아내야 하는데당췌 손이가질 않네요 간간히 김밥에 넣어요량으로 쫀득하게 조려내는 �...

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2012-11-26

만추

김밥 만들어내고 늦잠자는 아이 기다리다 지난 해피투게더 야간매점에서 소개됐던 이종혁님의 만추를만들어 보았는데요아이디어가 너무 신선하고 맛 또한 좋아주말아이와함께 만들어보면 재미있고 훈훈한 시�...

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2012-11-26

부대찌개

쌀쌀해지는 날씨 바야흐로 따끈한 국물이 생각나는 계절 별다른 밑반찬없이 김이 모락모락 나는 밥만으로 한끼 후다닥 해치울 수 있는정성 가득한 보글보글 홈메이드 찌개 한그릇 만큼 언 몸과 마음 너끈히 녹일...

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2012-11-21