FOOD RECIPE

해피투게더 야간매점메뉴/정웅인님의 웅떡웅떡..

해피투게더 야간매점 정웅인님의 웅떡웅떡이번주 해피투게더 야간매점메뉴에서 소개된 정웅인님의 웅떡웅떡바삭바삭한 식감은 먹는내내 고소함이 더하며넉넉한 꿀의 달콤함이 짭짜름한 간장맛과 너무도잘 어�...

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2013-04-10

남은김과 채소를 이용한 푸짐한한접시~ 김향폴폴채소김전/김전/냉장고처리음식..

오늘 초저녁냉동실에 넉넉히 남아있는 김과 냉장실의 짜투리 채소들을 이용해 넉넉한 전한접시를 부쳐 냈습니다 이름하야 김전딱히 찬없을때 간간히 부쳐내는 별식으로 각종 채소나 해물 버섯등 모든 재료와 �...

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2013-04-03

봄철입맛살리는별미중의별미!!쑥국/쑥된장국..

봄기운이 쑥쑥 느껴지는 쑥쑥이란 이름처럼아무데서나 쑥쑥자라 봄이면 여기저기 지천인 쑥은 향긋하고 쌉싸레한 맛이 일품으로 특히 요즈음 쉽게볼 수 있는 어린쑥으로 쑥국을 끓이면 구수한 맛과 향긋한 향�...

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2013-04-03

해피투게더 야간매점메뉴 김경호님의 만두랑땡..

해피투게더 야간매점메뉴 김경호님의 만두랑땡 이번주 해피투게더 야간매점메뉴 만두랑땡사철 홈메이드만두를 만들어 냉동실에 넉넉히 쟁여놓는 저로서는httpblognavercomjheui1320173075891의 지성만두밥에 이어 무릎�...

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2013-04-03

해피투게더 야간매점메뉴 김성원의 페르난도 퀘사디아/페르난도 케사디야

요즘 티비와 담쌓은지 오래어제 딸아이가 해피투게더메뉴라하며 대충볶은 김치넣어 피자치즈와함께 맛보라 건내는데 칼칼하고 상큼한맛이 참 좋더라고요 냉장고안에 밥비벼먹을 요량으로 쇠고기와 함께 볶아�...

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2013-03-20

소량의잼만들때 최고!! 초간단 딸기잼/딸기잼만들기

입맛이 변한건지 철마다 먹는 과일맛이 왜 그리 밍밍한지 맛난과일 먹어본지가 언젠지 모르겠습니다 은산 딸기로 유명한 산지에서 구입해 왔다며저의집에 들어온 스치로폼 딸기한상자 큼지막하니 색상도 고루 �...

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2013-03-18

푸릇푸릇 봄나물에어울리는 상큼한드레싱~매실간장드레싱

냉장고안에 넉넉한 한줌정도의 세발나물이 있어 약간의 파프리카와 연근칩을 더해 상큼한 샐러드를 오늘 점심에 준비해 보았습니다 입속에서 부드럽게 휘감기며 씹히는 특유의 가벼운 식감은상큼한 드레싱과 �...

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2013-03-18

향긋한 참나물과 쫄깃한 골뱅이의조화!! 참나물골뱅이무침..

골뱅이는 대게 넉넉한 양배추와 오이 당근등의 채소를 넉넉히 넣어 무치는데 참나물과 함께 새콤달콤 초고추장에 무쳐내니 매콤하고 상큼한 맛이 참 좋더라고요 4인분 재료 참나물 1단다듬기전 200그람 골뱅이 1...

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2013-03-18

고등어조림]이즈음 최고의반찬~시래기고등어조림..

늦가을 무수확이 끝난 밭에서 넉넉히 챙겨 겨우내 말렸던 무청시래기 매해 부드럽게 삶아내 먹기좋은 크기로 한끼분량씩 나눠 냉동실에 차곡차곡 쌓아두고 이듬해 김장철이 될때까지 간간히 별미요리로 해먹곤 ...

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2013-03-18

돈가스

가까운 지인께서 일식전문점 창업을 준비한 적이 있었는데 그때 배운 노하우라 하며 팁 몇가지를 꼰질러그분표현 주네요 부드러운 속살과 바삭하고 벗겨지지 않는 튀김옷의 노하우와 맛 몇가지 tip 정리해 봅니�...

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2013-02-27