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자연에 가장 가까운 콩나물
자연에 가장 가까운 콩나물
포프리는 해마다 변하는 농산물의 작황을 고려하여 매해 최고 품질로 엄선된 100% 국산 풍산콩 만을 사용하여 콩나물을 기릅니다. 포프리 콩나물은 좋은 품질과 안정적인 수급을 위하여, 매해 공급계약을 맺고 있습니다.
짧은 시간 안에 많은 콩나물을 생산하기 위해 대부분의 업체에서는 성장 촉진제를 사용하여 콩나물을 재배하고 있습니다. 하지만 콩나물은 재배 기간이 짧기 때문에 농약이 잔류할 가능성이 매우 높습니다. 포프리는 성장촉진제는 물론 농약 자체를 사용하지 않고 오로지 100% 국산 해콩과 천연 암반수만으로만 재배하기 때문에 안심하고 드셔도 좋습니다.
건강한 우리땅에서 자란
풍산콩 사용
화학첨가제를 전혀 쓰지
않고 자연 그대로
400m 천연 암반수로
깐깐하게 기른 콩나물
포프리는 21년간 꾸준히 더 건강하고 믿을 수 있는 식품을 회원님께 제공 하고자 노력해왔습니다. 식품안전을 중시하고 철저히 관리해온 공로를 인정받아 식품의약품안전처로부터 표창장을 수상받았습니다!
조그마한 콩에서 물을 뿌려 기른 포프리 콩나물. 천연암반수로 깐깐하게 기르고, 깨끗하게 세척하여 고객님에게 전달합니다. 또한, 대부분이 수분으로 이루어져 있는 콩나물이기에 맑고 깨끗한 400m 천연암반수만을 사용합니다.
콩으로 먹을 때보다 콩나물이 되었을 때 다양한 영양을 품게 되는 콩나물! 재배 기간이 길어지면 크기는 커지지만, 영양소가 파괴됩니다. 콩나물은 7일 이후부터는 뻣뻣해지며 비타민과 단백질의 영양도 함께 사라지기 때문에 포프리 콩나물은 비타민과 무기질의 함량이 가장 높은 때, '5.5일'의 발육일수를 고집합니다.
콩은 생장하는 과정에서 많은 영양성분이 달라집니다. 지방은 감소하는 반면 섬유소가 증가하게 되고, 콩에 없던 비타민C가 생성되며 비타민B1, B2 등 종류별 비타민 함량이 증가하게 됩니다. 또한 콩나물에 들어있는 식물 단백질, 아스파라긴산, 아미노산은 간세포를 보호해 숙취 제거와 예방에 효과가 높습니다.
아스파라긴산
숙취 해소&예방
비타민 C
면역력 강화
비타민 D
피로해소
사포닌&레시틴
위의 울열 제거
콩나물 맛을 결정하는 가장 중요한 요소는 바로 ‘콩’입니다. 자엽이(콩 머리) 얼마나 포함되어 있느냐에 따라 고소한 맛의 깊이가 달라집니다. 시중 콩나물의 자엽 수는 100g당 약 120개 남짓이지만, 포프리 콩나물은 100g당 자엽 수 200개로 한 봉지(300g) 기준 500개가 넘어 깊고 진한 콩의 고소함을 느낄 수 있습니다.
포프리 레시피 | 영양만점 콩나물밥
재료
쌀, 포프리 콩나물, 간장, 다진 파/마늘, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 소금 한 꼬집
레시피
제품명 |
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식품 유형 |
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제조원 및 판매원 |
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유통기한 |
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보관방법 및 주의사항 |
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내용량 |
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원재료 및 함량 |
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반품 및 교환장소 |
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포장재질 |
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주문 및 교환장소 |
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