FOOD RECIPE

남편을 위해 꾸준히 준비해보는, 구수한~ 콩차, 쥐눈이콩차, 검은콩차

건강에 좋다하는블랙푸드즉 검은색깔 식품에 대한 관심이 높아지고그중 대세음식으로까지 대접받으며 다른 잡곡에 비해 특히 귀한 대접을 받고 있는 검은콩 항암효과 당뇨와 고혈압등 각종 성인병예방에 �...

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2014-09-24

남은 곡차찌꺼기 활용간식, 곡차칩

전기밥솥을 사용하게되며예전처럼 누룽지를 먹을 수 있는 기회는 사라졌지만 구수하고 바삭한 누룽지의 인기는지금도 앞으로도 적어도 우리집에서만큼은 잊혀지지 않을 음식임엔 틀림 없는데요사진의 것...

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2014-09-24

별다른 반찬 필요없는 생생정보통 오징어볶음 황금레시피

달리 찬 없어도밥 한공기를 뚝딱 비우는 매콤한 오징어볶음 넉넉한 재료가 있어야하는것도 아니고 만드는 과정또한 그닥 어렵지 않기 때문에 오징어 한마리로 뚝딱별미 반찬으로 간간 만들어내고 있는데�...

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2014-09-22

가을채소 무청~ 생즙으로.. 제철의 무청주스

이즈음풍성하게 나오는무청을 이용한 주스 텃밭에서 좀 정리해 온 것으로 깨끗하게 씻어 2 사과를 더해 갈아주면 누구나 거부감 없이 마실 수 있는 맛으로 1 솎은 열무와도 갈아내고 있는데요이 생 무청의 �...

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2014-09-22

명절~ 전의 변신! 명절 음식 활용, 깔끔한 맛의 부드러운 전죽

추석 연휴가 끝났지만아직 냉장고에는 명절 음식들로 그득대부분의 것들을 냉동실로 옮겨 보았지만 냉동실 공간도 빵빵하니 여의치 않고 매끼니 상에 내는것도 젓가락이 가지않아 그것들을 바탕으로 한 �...

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2014-09-17

동그랑땡~ 노릇노릇 동그랑땡 찬가게 노하우!

명절음식의 대명사동그랑땡남녀노소 모두 좋아하는 전계의 탑이지만 초반준비시 은근 잔손이 많이가며 지질때 쉬 이그러지거나 쉽게 타 예쁘게 모냥내기가 여간 까다롭지 않은 녀석인데요얼마전 생생정보...

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2014-09-15

추석, 더덕 껍질활용, 더덕 껍질차~

이른시간에잠시 차를타고 나갈일이 있었는데 고향가는 차량들인지 새벽부터 도로가 참 활기찬 모습이더라고요 한가위 송편 많이 드시고 가족분들과 행복한 시간으로 추석연휴를 풍성하게 채우시겠지요 모...

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2014-09-12

보랏빛 건강~ 가지양념볶음

보랏빛깔의탐스런 가지가 많이 나는 요즘 텃밭에 심어둔 가지나무에 가지가 얼마나 많이 열리는지 가지 두개를 거둬와 진한 양념장을 넣어 볶음으로 만들어 냈습니다 최근 냉국 무침으로만 내다가 간만의 ...

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2014-09-12

사철 감기예방에~ 우리집 애연가를 위한 차. 홈메이드 도라지차

뜨겁게도시원케도 연하게 만들어 물처럼 수시로마셔도 부담이 되지않는 한방재료차 사진의 것은 도라지차로 저의집 애연가를 위한 차 특히 신경써 사철 준비해 보고 있는 차입니다 도라지의 효능은 일일�...

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2014-09-12

이른 아침시간에 든든한 음료~ 복숭아 두유

출근길의 든든한 포만감에재료가 맞아 떨어지면 간간 갈아보는 복숭아두유재료는 동량의 두부와 껍질제거 복숭아 우유 초봄의 덜익은 솔방울에 넉넉한 설탕을 뿌려 100일 걸죽하게 숙성된 솔방울절임액을 ...

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2014-09-11