다양한 레시피로 특별한 식사를 선물하세요
자주먹는 계란프라이를 색다르게 계란프라이에 바실한 옷을 입히니 촉촉함에 바삭함이 더해지며 푸짐한 스테이크테이블 이상의 분위기를 낼 수 있습니다 1인분 ■ 재료 계란1개 빵가루 2큰술정도 소금후춧가루 ...
세련된 맛은 아니지만 예전 어머니가 끓여주시던 투박한 토속적인 맛에 부드러운 살과 고소한 내장의 담백한 식감이 조화를 이루는 동태찌개 보는것만으로도고향의 맛을 생각하게하는 마음이 따뜻해지는 소울�...
미리 만들어두고 먹으면 참 유용하고 맛있는 황태찜 식은 후의 꼬들하고쫄깃한 식감은 밥반찬은 물론 도시락 찬으로도 참 좋은 밑반찬으로 김장을 코앞에 두고 주방 구석구석을 비우고 정리하다 지난 명절때 상...
샛노란 색감에 달콤하고 부드러운 맛의 단호박 칼슘과 비타민A의 함량이 높은 단호박은 혈액순환을 도와 감기예방에 탁월한 대표적식재료로 환절기에 먹으면 특히 좋다는 샐러드용 부드러운 두부에 고소한 깨�...
추운계절의 건강지킴이라고 불려질 만큼이나 영양가가 아주 높은걸로 알려져 있는꼬막조개류 중에서도 으뜸으로 어른아이 할것없이 모든 사람들이 좋아하는 쫄깃하게 씹히는 식감과 특유의 풍미가담긴 감칠맛...
얼마전에 딱히 먹을만한 찬이없어 냉장고채소칸 한켠에 쳐박혀 있는작은 무로 만들어냈던 간장무조림 넉넉한 가스오브시와 함께하니 무하나로도 일품요리 부럽지 않더라고요 4인분 재료 무 15개400그람 가다랭�...
우리집 김치사랑 참 각별합니다김치찌개 김칫국 김치찜 김치볶음밥 두부김치 김치전 김치라면 삼겹살기름에지진 윤기 자르르르 지짐김치그중 국물 걸죽하고 윤기나는 냄비에서 보글보글 끓어넘치는 국물 한숟...
따뜻한 음식을 찾게되는 요즘 그중에서도 맛과 향이 좀 진한 음식을 선호하게 되는데요그 선호하는 대표적인 저의집 음식으론 냄비에 넉넉한 무깔고 그 위에 고등어 얹어 국물 넉넉자작하게 조려낸 고등어 조림...
달리 찬 없어도 밥 한공기를 뚝딱 비우는 매콤한 오징어볶음 넉넉한 재료가 있어야하는것도 아니고 만드는 과정또한 그닥 어렵지 않기 때문에 오징어 한마리로 뚝딱별미 반찬으로 간간 ...
보랏빛깔의 탐스런 가지가 많이 나는 요즘 텃밭에 심어둔 가지나무에 가지가 얼마나 많이 열리는지 가지 두개를 거둬와 진한 양념장을 넣어 볶음으로 만들어 냈습니다 최근 냉국 무침으로만 내다가 간만의 볶음...