다양한 레시피로 특별한 식사를 선물하세요
겨울도어느덧 중턱에 와 있고내일이벌써 동지네요 일년중 밤이 가장 길다는 날로 팥죽먹는날새알옹심이 입안에서 쫄깃쫄깃 아주맛난 동지팥죽은시원한 동치미국물과 궁합이 참 잘 맞는 한겨울 음식으로만들어 ...
기온이 또다시 영하권으로 떨어지며 초겨울 추위도 절정으로 가려는듯 하고 뼈속까지 스미는 추위는 온 몸을 저절로 움츠리게 만들며이내 주변엔 콜록거리며 감기앓는 이웃들이 하나둘씩 늘어나고 있는데요 이�...
긴 겨울날 우리집 최고의 간식 블로그 초창기 약 10여년 전에 소개해 보았던 케이크로 만드는 법이 참 간단하고 쉽게 맛낼 수 있어 사철 선호하는 메뉴 날잡아 소분해놓은 냉동실속의 넉넉한 찹쌀가루에 절여놓�...
코끝이 찡허더록 기온이 싸늘하게 내려가는 추운 겨울날 얼었던 몸을 사르르 녹여주는덴 그저 따끈한 국물요리가 최고그중 한겨울의 따끈한 쇠고기무국은 그 어떤 음식보다 입에서 당기는 음식으로 싸늘한 바�...
간간히 냉장고정리할때 두부를 주재료에 추려내는 짜투리 채소를 볶아 만들어내는반찬이예요 담백하고 고소한 맛에 만들어내기만 하면 금새 바닥을 드러냅니다 3인분 재료 두부 14모150그람 다진닭살과 썬당근 ...
매해와 다르게 좀 이른 김장을 해보려는데초여름부터 냉동실로 활용했던 김치냉장고의 상칸비우는 작업이 만만치 않습니다 여유있는 냉동실 공간믿고 마구잡이로 채워만본건 없는지 하나하나 살펴가며 별다른 ...
예전 추운날의 방학이면 시간이 지나는지도 모르고 딱지치기에 구슬치기에 자치기에 동네친구들과 추위도 모른채 밖에서 신나가 놀다가 엄마가 부르는 소리에 집에불려들어가 아랫목에 손녹여가며총각김치에 ...
다이어트를 해야 한다며 한동안 국물요리를 거부해 상차림이 좀 편했는데 날이 쌀쌀해지니 따끈한 국물이없인 상차림이 좀 아쉽네요가끔 꽤가날때 간단하게 끓여내는 초간단 맛국으로 계란만으로 계란에 두부�...
넣는 재료에 따라 다양한 맛을낼 수 있는 돌돌돌 달걀말이 너무 익혀말면 표면이 타버리며 쉽게 풀어지고 덜익혀말면 내용물이 익질않아 속재료가 질질질참 쉬운듯 하면서도 난해할 수 있는 메뉴가 바로 달걀말...
오동통통탱글한맛에 아작함이 특징으로 별다른 양념없이 소금과 참기름으로 무쳐낸 깔끔한 콩나물무침 평소내는 찬으로도 참 좋지만 쌈과함께하는 고기구이에 그리고 매콤 칼칼한 양념맛이 특징인 오징어볶음...